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新疆北方职业技能培训学校提醒您面包开店要素

    新疆烘焙培训学校-- 新疆北方职业技能培训学校,打造成为行业内真正能够“教人开店,助人开店,助人开好店”的服务型企业。


      随着经济发展和人民生活水平的提高,目前消费者的消费行为正不断发生变化糕点面包店里的产品质量、口味、价格也将逐渐缩短差距。假如你要开面包店,建议能依据下列顺序,作为开店之前的评估要素:

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  (1) 衡量自己可以掌握资金的多寡。


  (2) 把握“客流”就是“钱流”原则,认真评估并确定你想在什么地区开店?因为租金的高低会影响你的资金运用比例。


  (3) 利用“店多旺市”效应,寻找并确定自己在该店供应的品类及营业风格。


  (4) 考虑那些品类销售给顾客,能适当融合现场营业面积的大小?


  (5) 观察当地同业竞争情况。先估计该店未来每天大约能有多少营业额?


  (6) 开业后初期六个月内,若营业额不如预期理想,有什么补救措施?


  (7) 确定好销售的品种,才考虑要引进什么生产设备及技术人才?


  (8) 尽快拿下看中的门店,犹豫不决只会将好店址拱手让人。


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